2024年7月30日 by テロワール 酢飯のレシピ【一般】 プロから教わったもの。 コメ1.8kgに対して、水は同量か気持ち少な目 酢・・・500㏄、砂糖・・・550g、塩・・・50ｇ 軽く混ぜ合わせてから風を送ってツヤを出す。 最初から風を送ったらべちゃべちゃになる。
